抓住特色亮点促农业转型

当前，我国农业正在从强调规模和数量的“粮食农业”向更加注重质量和效益的现代农业转变。生产两端、农业内外、城乡两端成为农业差异化发展的新方向。要锚定农业差异化发展新方向，牢牢抓好“特色”二字夯实基础，努力加快传统农业向现代农业转变。

目前，全国夏收即将结束，大麦收割基本结束。很多人可能没有意识到，华北的北京、天津、山西，既有麦田，也有稻田。由于北京的靖西大米、天津的肖战大米、太原的晋祠大米享有盛誉，近年来市场供不应求，种植面积不断增加，在一定程度上凸显了特色农业的重要性。

说到大米，人们会想到代表东北大米的粳米和代表南方大米的籼米。不过，能突破这两者的靖西米、肖战米和晋祠米，如果没有突出的点，恐怕很难得到一席之地。经分析，靖西大米、肖战大米、晋祠大米不仅是地理环境带来的品质保证，更是重要的农业文化遗产。消费者既有尝试新事物的意愿，也有怀旧之情。近年来，这些地方以稻田为基地，拓展农业休闲观光、生态保护、文化交流等功能，积极推进品牌建设，保护地理标志。从品种选择、绿色栽培到贮藏加工，都已实现。品种振兴和品牌重塑成效显着。

搞旅游，要讲究专业化和差异化，农业也是如此。当前，我国农业正在从强调规模和数量的“粮食农业”向更加注重质量和效益的现代农业转变。可以说，农业的主要矛盾已经从总量不足转变为结构性矛盾，表现为农产品供大于求并存。矛盾的主要方面在于供给侧，主要是结构性问题。最大的问题是农业同质化程度高，品种布局缺乏差异化，生产模式缺乏差异化，品牌建设缺乏差异化，导致滞销时有发生。

与消费者日益多样化和个性化的需求相比，农业生产的大而不强、多而不好的问题仍然突出。要使农产品足量、足量、足质供应，必须推动农业由“卖原料”向“卖加工品”、从“卖大货”向“卖特色产品”转变，从“卖产品”到“卖产品”。 “卖服务”转型，实现全环节提升、全链条增值、全行业融合。生产两端、农业内外、城乡两端成为农业差异化发展的新方向。

调整制作两端的结构。越少越少，这是一个简单而深刻的道理，但却是现代农业发展的核心。要增加绿色、有机等优质特色农产品供给，适当减少滞销品种生产，减少一般和过剩农产品供给，减少无效和低端供给。在这个过程中，必须处理好政府与市场的关系。政府的主要职责是创造良好的市场环境，加强对农业的支持和保护。农户和各经营主体根据市场变化和自身情况自主决定调整什么、如何调整，避免“蜂拥而至”。

寻求农业内外的利益。经历了漫长岁月的农业，正面临千百年未见的变化。在一、二、三产业融合发展的当下，既要以农业发展农业，又要以农业为中心，超越农业发展农业。要立足地方特色，产销结合，农业文化和旅游融合，通过“一纵一横”构建农业全产业链，恢复农业的价值和效益。 “一纵”就是垂直拓展新产业，渗透产销，从生产拓展到加工、流通、品牌、销售，创造新的供给。 “一横”就是横向拓展新功能，融合农业、文化和旅游，把农业拓展到休闲、旅游、文化、教育，催生新业态。由此看来，无论是都市农业还是功能性农业，都是农业内外统筹的产物。

品牌建立在城市和农村地区。一些农产品因其产地独特的风味而广受欢迎。但随着规模的扩大和销售渠道的开放，品牌建设不足、保护不力，导致“劣币驱逐良币”的发生。目前，我国正在探索以区域公共品牌、企业品牌、产品品牌为主的农业品牌发展路径。品牌是品质的背书，地理标志农产品是连接上述三个品牌体系的关键。各地加强农产品地理标志管理和农业品牌保护，主要从两个“三产品”：在产品结构上，发展绿色、有机、地理标志农产品；在生产方式上，推进品种培育、质量提升、品牌建设。

总之，如果说资源是农业的第一生命，那么特色就是农业的第二生命。在我们迎来中国共产党成立100周年的重要时刻，我们历史性地解决了绝对贫困问题。要锚定农业差异化发展新方向，牢牢抓住“特色”二字，夯实基础，弘扬传统农业。加快向现代农业转型。 （本文来源：经济日报，作者：乔金良）