广东“藏粮于技”保生产：科技赋能农业 告别“

惊蛰已过，春耕正忙。

江门台山市赤溪镇700亩水田上空，一架无人机来回盘旋，进行水稻飞播，操控无人机的是远近闻名的“新农人”郑奕辉。

2013年，在外地务工的郑奕辉返回赤溪镇摸索种田，从最初的300亩水田到现在的720亩水田，郑奕辉积极拥抱农业新技术，借助无人机飞播等，年收入从务工时的十万元增至三四十万元。

郑奕辉的经历是一个缩影。如今，走进广东多地春耕现场，激光平地机、无人插秧机、5G智慧农业等屡见不鲜……一大批农业科技正赋能广东农业生产，优化传统耕种方式，逐步解决农业劳动力不足、效率低等问题，粮食安全多了科技保障。

机械化生产

农机装备改变传统耕种模式

在茂名市茂南区金塘镇，田园综合体中的一片黑色旱地里，旱地激光平地机、旋耕机、拖拉机等正配合作业。“这是一片复垦田，采用水稻旱播方式，通过激光平地机将高处的土推到低洼处，准确地平整田块。”广东省农业机械推广站副站长熊元芳介绍。

随后再用无人拖拉机、旋耕机耕整土地，最后通过水稻旱直播机，将水稻种子播到1—4公分的土壤里，降低鸟、鼠吃种子的可能。“水稻旱种既是技术的突破，也是观念改变，旱地里机械化更容易推广。”熊元芳说。

在一旁的传统水稻田里，农业机械也正让种田变得轻松。“这台是履带式拖拉机，耕作层的深度在10—15公分，最关键的是不下陷。”熊元芳介绍，水田松软，如果用传统拖拉机，轮胎会破坏泥底层，导致插秧机等其他机械下陷，目前履带拖拉机正在广东水稻田里推广应用。

除了有人操作的农机，无人驾驶农机、播种喷洒无人机等也正在广东多地推广，极飞科技CEO彭斌介绍，今年预计全国有3.1万台极飞智能农机投入春耕，包含极飞农业无人机、农业无人车、农机自动驾驶仪。“春耕之前智能农机市场销售火爆，截至目前极飞无人机的订单量已经是去年同期的2.5倍。”

先进的农业机械投入到春耕生产，进一步解放生产力。“以前使用人工和插秧机最多种田200亩，家里5口人齐上阵都不够，还要请人工才行，现在用极飞农业无人机播种、打药、施肥，两个人就能管理好承包的700亩水田，大大降低了成本，提高了效率。”郑奕辉告诉记者，如今一亩水稻能增收约100—200元，每亩利润可达600—700元。

可以说，随着粮食生产的科技含量变得越来越高，农机正扮演着越发重要的角色。“面对城镇化率提升、农村青壮年劳动力紧缺的现实，农业生产已经到了机器换人的时候。”熊元芳说。

据不完全统计，今年春耕水稻机耕面积将超1200万亩，水稻机种面积超300万亩，其中水稻精量穴直播、无人机直播面积近25万亩，各种机械装备累计有45万台套投入春耕生产。

科学化种植

种养收全链条护航水稻生长

惠州市惠城区横沥镇墨园村，每到收获季，金色的稻田总能吸引不少市民。人们不仅能在田里看见白鹭，一旁的水沟中也有鱼儿游弋。但多年前，由于施肥过滥，墨园村稻田旁的臭水沟里常充满着水葫芦。

“多亏了水稻‘三控'施肥技术，不仅降低化肥用量，增加产量，还让村里环境好起来。”农户陈符玉在墨园村种植水稻多年，目睹了整个变化过程。他口中的水稻“三控”施肥技术，是针对水稻生产中化肥过量使用、病虫害多、易倒伏等突出问题研制的技术。

“该技术的核心是科学减‘氮'。”广东省水稻产业技术体系首席专家、省农科院水稻研究所钟旭华博士介绍，水稻施肥可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥4个时期，广东的传统种植经验中，基本只施基肥和分蘖肥，导致氮肥利用率低。

经过多年研究，确定“三控”施肥技术4阶段分别施用40%、20%、30%、10%的氮肥，使氮肥吸收利用率稳定达到40%以上，可在节省氮肥20%左右的同时，保持稻谷产量平均增产超8%。

病虫害问题也可通过控制氮肥投入量来缓解。“重点要减少分蘖肥。”钟旭华说，采用“三控”施肥技术后，纹枯病、稻纵卷叶螟和稻飞虱等病虫害减少，可少打农药1—3次，有利于稻米食用安全。

另外，使用“三控”施肥技术的水稻茎秆比较粗壮，单茎重比常规栽培高20%左右，基部节间长度要相对缩短14.8%—42.9%，抗台风能力大大增强。

“目前‘三控'技术在省内的应用面积已超50%。”钟旭华说，特别是抗性相对较差的优质稻品种，采用这项技术不仅减少农药、化肥使用，还解决了倒伏这一头痛问题，并实现高产稳产、增产增收。

文章来源：《南方农业》 网址: http://www.nfnyzz.cn/zonghexinwen/2021/0319/866.html