京郊引种南方水果迎来采摘期，揭秘“南果北种-南方农业杂志社投稿

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京郊引种南方水果迎来采摘期，揭秘“南果北种

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北京引进种植的南方水果，不仅保留了其原有风味，而且口感风味更佳。北青-北京头条记者从市农业技术推广站获悉，今年京郊的南果种植面积达到840亩，实现一年四季有景可观、有花可赏、有果可摘。目前，南方珍优特种水果“莲雾”已经成熟，为市民提供休闲采摘的新果品。

北青-北京头条记者在玉泉采摘园看到，一个个颜色鲜艳的莲雾挂满枝杈，像一个个小灯笼。莲雾作为珍优特种水果，具有新、奇、特、果实红色鲜艳、口感清凉爽口、解热、利尿、安心养神的特点，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。品种有乳白色、青绿、粉红、深红色，而且莲雾的单价及产值很高，种植莲雾效益可观。

自2012年起，北京市农业技术推广站为玉泉采摘园引进莲雾优良品种，并解决成花难、果实大小不一等问题，促进莲雾的稳产和品质的提升。市农业技术推广站研究员许永新介绍，园区内10亩莲雾现已投产，每年7至10月份果实陆续上市采摘，深受北京市民的欢迎。

南方的水果引入北京种植，口感风味为何比在当地种植更胜一筹？许永新表示，究其原因，一是在南方大多选择露天种植，引入北京后则在温室大棚等设施内种植，管理更加精细化；二是南方雨水多，在北京种植则便于调控水肥等因素，可以给果树提供更好的生长环境；三是与南方相比，北京的昼夜温差更大，有利于果实营养物质积累，因此品质更好。

经过技术指导与探索尝试，玉泉采摘园的工作人员已经掌握了莲雾整个生育期的栽培管理技术，并结合花果期管理措施，能够获得每年500公斤/亩的产量，优质商品果可占70%，取得了较好的经济效益。

除了莲雾，近年来北京还引进种植了火龙果、猕猴挑、柠檬、柚子、香蕉、番石榴、番木瓜、枇杷、番荔枝等南方水果。市农业技术推广站农艺师张宁介绍，接下来，京郊南果发展将侧重于节能、特色、高效益的品种。例如，引进的矮晚柚、丑橘、台湾长果桑等，在京郊冬季无需加温可安全越冬，减少加温能耗；引进的费约果、黄皮火龙果等特色品种，大幅增加了园区观赏性；引进的免人工授粉红肉火龙果，节省用工成本，提高种植效益，促进火龙果生产性栽培。

北京的“南果北种”产业发展呈逐年增加趋势，今年京郊南果种植面积达到840亩。主要种植园区包括呀路古热带植物园、天翼草莓园、昌平农业科技园、小汤山特菜大观园、香山绿色果品采摘园、怀柔宽沟火龙果合作社等，基本实现一年四季有景可观、有花可赏、有果可摘。

文/北青-北京头条记者王斌编辑/李晓萌

文章来源：《南方农业》网址: http://www.nfnyzz.cn/zonghexinwen/2020/0718/381.html