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美国南方农业的巨大变化从大量种棉花变为大量
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摘要:棉花的早期历史E.J,唐纳尔人类究竟在什么时候通过逐步的发现和发明,开始对棉花进行利用,这在历史上还无法考证。纺织技艺可能和农业一样古老。埃及人说这项技艺起源于伊西丝
棉花的早期历史E.J,唐纳尔人类究竟在什么时候通过逐步的发现和发明,开始对棉花进行利用,这在历史上还无法考证。纺织技艺可能和农业一样古老。埃及人说这项技艺起源于伊西丝女神。依照泼林努的说法,赛密拉密斯是织布的女发明家。秘鲁人则认为这项技艺起源于他们最早的君主曼柯·卡巴克。这些传统的说法表明纺织是一门非常古老的技艺。在新旧世界所有的国家里,凡是有任何社会组织存在的地方,都有纺织技术,这一点已是确定无疑的。第一次提到棉花的欧洲作者是被称为历史之父的希罗多德,那大约在公元前450年。即使在那时候,印度棉织品的制作,似乎已经可以与任何后来时期媲美。在巴勒斯坦、小亚细亚、希腊、意大利和西班牙,主要是用羊毛来纺织,北欧国家用大麻,埃及用亚麻,中国用丝来纺织。同样,棉花则始终是印度的特征。在栽培和加工棉花方面印度所占的地位,正好和古埃及在栽培和加工亚麻方面所占的地位相似。在地中海沿岸,埃及的细麻布并不比印度漂亮,柔软的棉布更享有盛名。当时印度棉纺织制作技术的完美,在今天看来,几乎是令人难以置信的。在十七世纪中期,一个名叫塔佛尼尔的行商说:“白卡利卡特(白洋布或叫平纹细布,因大商业城市卡利卡特而得名,最早由葡萄牙人和荷兰人从那里带来)纺成于莫古新对南方特别有利,因为它能使棉子压碎机在短短的棉子压榨季节中使用过后,接着便可用于大豆了。豆渣需要量的增加进一步刺激了大豆的生产,虽然又出现了豆油过剩的问题,但很快便通过国家补偿出口的办法解决掉了。在大豆需要量增加的同时,棉花的需要量却日益减少。棉花在纤维市场上所占的百分比,1920年为88%,1951年降为66%,到了1973年则只占29%了。另一方面,1951年合成纤维只占纤维消售量的4.6%,而25年以后,聚合酯、丙烯酸系纤维、尼龙以及其它合成纤维已占市场销售量的68%了。大豆产量稳定,不象棉花那样易受病害侵袭。棉花在整个生长季节需要施用18次药物,每英亩成本60美元,而大豆则只需施用两次药物,成本只有10美元。特别是新的棉花害虫,如棉芽蛾,棉芽粉蛾等相继出现,而国家又禁止使用某些农药,再加上害虫的抗药性不断增强,这就使种棉花远不如种大豆来得可靠,就生产成本而言,每英亩棉花费用为350美元,而大豆的却只在150美元上下。这些也是农场主愿意改种大豆的原因。而这一切,终于造成了美国南方九个州从种棉花到种大豆的巨大变化。原载"AgriculturalHistory"53卷第一期,1979年1月。宋濂译里斯坦和孟加拉的好/L个地方,然后送到里奥哈菜和巴罗舍漂白。因为那里有大的草坪和生长得十分繁茂的柠檬,而这些布只有在柠檬水里浸泡过才能达到应有的洁白程度。有些白洋布织得如此精细,以致拿在手中竟没有什么感觉,也看不出棉线的痕迹。,/他同时说:“腊苦奇(在印度马尔瓦省)出产一种又薄又软的平布,穿在身上肌肤毕露,就象没有穿衣服一样。这种平布是不准商人贩卖的,官员遵照命令全部送交莫卧儿大帝的宫中,为苏丹王妃和贵妇们做成热天穿的衬衣和长袍。国王和贵族们以极大的兴趣,看她们穿着这种服装而不戴其他任何服饰跳舞。”塔佛尼尔在淡到印度穆斯林时还说:“有钱人用好的平布做头巾,长达25或30 ells(英国1 ell:45英寸)而仅重四盎司。”台卡平纹细布,按照东方术语,被称为“风织的网”,这个带诗意的名字真实地反映了这种布的质量,对于这一点没有人有任何争论。有充分的证据表明,希腊人至少在公元前200年就使用从印度引进的平纹细布或其它棉织品。公元前330年,亚历山大大帝远征东方,可能是第一次把棉花作为商品带到欧州。我们发现,在公元前60年,罗马已经用棉布做天蓬和帐蓬,但还不能证明当时罗马帝国已经大量需要优质棉纺织品。蚕丝在当时是经常提到的,棉花作为东方新奇的产品曾经数次提到,但罗马人的服饰中从来没有说及是穿棉布衣服的。棉织品是罗马帝国常进口的物资之一,根据朱斯丁尼安的法律抽税。由此可见,棉织品在当时是有其一定用途的。的确,如果不是这样,那才是奇怪的,因为早在纪之前,印度已经开始向波斯、阿拉伯的部分地区、阿比西尼亚以及非洲东部地区供应棉织品。几个世纪以来,腓尼基人都从事这种棉布贸易,而埃及肯定熟悉棉布的用途。很有理由相信,早在公元前阿拉伯人就有了棉纺的技术,而棉布也就成了阿拉伯人衣着的重要组成部分。罗马帝国和印度之间的贸易,每年消耗罗马帝国大量贵重的金属。这一众所周知的事实,证明两国间贸易的广泛性。每年有120条船只,从阿拉伯海湾,从奥赛莱斯河口,穿过大洋来到印度马拉巴尔海岸。他们在商业中,f.,Musiris卸完货,利用东方的季风,满载印度的货物归来。在罗马帝国的后期,罗马妇女为了显示她们的美丽而穿的半透明的外衣,很可能就是印度平纹细布做的。没有任何关于在十世纪前欧洲进行棉花加工制造的记载。然后,只有西班牙的穆斯林做了这项工作。看来阿拉伯国家早在纪元前很久,就从印度学到栽培棉花的某些知识,而中国直至十三世纪蒙古王朝才学到棉花的栽培技术和加2E下_艺,虽然中国和印度的通商交往可能和埃及的金字塔一样古老。然而,在宫庭里却长期高度赞赏由外国大使进贡的棉布长袍。早在公元510年,梁武帝肖衍就有一件棉布长袍。至七世纪末,棉花作为一种花卉在花园里栽培,已经有很长一段历史了。对于这件新东西人们曾强烈地加以反对。有趣的是,中国人的反对和十八世纪英国人对进口印度货的反对多么相象啊1与本世纪初美国对进口机织棉织品的反对又是多么相象啊I甚至现在,一位杰出的编辑和作家,在论述他所谓的“政治经济学”时,还把他转而拥护限制性或保护性政策的态度归罐2
文章来源:《南方农业》 网址: http://www.nfnyzz.cn/qikandaodu/2021/0306/846.html