浅谈畜牧产业发展对环境的影响

随着绿色环保理念在我国经济发展中的深入，对各行业领域发展也提出更高的要求。以其中畜牧产业发展为典型代表，为我国经济发展做出的贡献较为明显，但其对环境所带来的影响也不容忽视，很难真正实现畜牧产业发展下经济效益、社会效益与环保效益的共同提高。本文将对畜牧产业发展下的环境污染问题、畜牧产业对环境产生的危害以及防治畜牧业污染的相关策略进行探析。畜牧产业作为我国当前重要的产业结构之一，主要涉及畜产品加工、屠宰业以及饲养业等内容，在近年来发展中取得较多突破性的成就，尤其在经济贡献方面发挥至关重要的作用。但由于其发展中过于强调经济利益的获取，忽视做好环境保护工作，产生一系列如大气污染、水污染等问题，完全背离我国当前经济发展中的可持续发展理念。因此，环境受畜牧业发展影响研究，具有十分重要的意义。 1　畜牧产业发展下的环境污染问题 现行畜牧业产业发展下带来的问题，主要表现在水污染、恶臭污染、噪声污染以及大气污染等方面。（1）从水污染角度看，较多如禽畜粪尿在未有效处理的情况下便进行排放，这样地下水以及地面水都可能受到不同程度的污染。同时，较多如育肥场、养猪场等大型养殖场，其为使自身环境卫生得到改善，逐渐将水冲式处理方式引入其中，日常工作中如消毒、清洗等都会造成污水的产生，这些污水中本身有较多消毒剂、有机物质的存在，甚至包含寄生虫卵、病原菌微生物等，这样在排放后所带来的污染问题将极为明显。（2）从恶臭污染角度，其产生的原因主要表现在废弃物、禽畜粪便过多等，根据研究发现，这些禽畜粪尿中所涵盖的恶臭物质极多，包括恶臭素、三甲胺以及二甲硫等。尽管大部分养殖场多集中在城郊地区，但所带来的恶臭污染问题仍对城市发展带来严重影响。（3）从噪声污染角度看，目前我国畜牧产业发展中逐渐将较为先进的技术引入其中，机械作业内容逐渐增多，如喂料机、清粪机或风机等，在运行过程中都会产生较大的分贝，加上禽畜群体鸣叫声，这些都会带来严重的噪声问题。（4）从大气污染角度看，畜牧产业发展中带来的大气污染多源于粪便运输中、化粪池以及畜舍等形成的臭气，这些臭气在成分上多以甲基硫醇、硫化氢等为主，刺激性较强。（5）畜牧养殖活动中也涉及育肥工作，这些肥料中涵盖的蛋白质、精料等较多，容易生成硫化氢，这些物质对于大气环境的影响都极为明显[1]。 2　畜牧产业对环境产生的危害分析 畜牧产业发展下，其对环境带来的危害主要集中在：（1）传染病危险的存在。根据相关研究发现，在疾病传播载体中，带病动物在疾病传染方面最为明显，加上养殖场中应用过多的垫料，其容易加速细菌在空气中的传播速度。同时，从养殖场中较多污染物成分看，除包含较多病原微生物外，也可能有寄生虫或蚊蝇的存在，这样会直接增多菌种，逐渐向周边蔓延，假如人畜同时患病，其带来的后果直接体现在疫情的出现方面，后果极为严重。（2）畜牧业发展对空气质量带来的危害。由于较多臭气存在污染物中，其会与空气中二氧化碳、氨气以及甲烷等发生反应，造成空气污浊度逐渐提高，含氧量不断下降，一般在空气质量较差环境下，人、畜健康等都会受到很大程度的影响，如呼吸道疾病很容易在该环境下出现。（3）对水源的危害。畜牧产业中排放的大量污染物，都会造成地表水中氮成分、氨成分不断增加，这样在利用这些地表水灌溉过程中，很容易对农作物产生毒害，同时在排入江河过程中，藻类、鱼类等也会受到致命性的威胁。（4）因地下水污染程度不断提高，饮用水的价值也将随之降低。由此可见，畜牧产业发展下，其带来的危害极为严重[2]。 3　防治畜牧产业污染的相关策略 针对当前畜牧产业发展中对环境造成的影响，解决方法有：（1）应使畜牧产业的发展与种植业结合，如将禽畜场中的粪便等在处理情况下作为农村种植业的肥料，而农村种植业的发展又会为禽畜场提供饲料，这样既达到经济效益提高的目标，也可使粪便得到有效处理。（2）在养殖规模上应采取一定的控制措施。畜牧业规模过大并不意味带来的效益较高，现行较多国家如英国、荷兰、新加坡等在的畜牧业规模上都做出明确规定，要求其可通过生产操作方式的创新提高利润，而非完全从规模入手，这样既能促进畜牧产业生产方式的创新，也可使其带来的污染得到控制。（3）采取防治结合的策略。其主要包括应畜用防臭剂的应用以及生物净化措施的引入等方面，如可将防臭剂直接加入畜舍垫料中，再如引入厌氧发酵方式使污染物得以转化，以此达到污染物处理的目标[3]。 4　结论 做好环境污染控制是现行畜牧产业发展中的主要问题。实际防治过程中，应正确认识畜牧产业发展下所带来的水污染、大气污染以及噪声污染，采取相应的防治措施使畜牧产业带来的危害得到有效控制，使畜牧产业的发展获取更多的经济效益、社会效益与环境效益。

文章来源：《南方农业》 网址: http://www.nfnyzz.cn/qikandaodu/2020/0529/335.html